TE ENSEÑO 4 COBERTURAS CASERA PARA PASTELES SIN MANTECA

1. Glaseado de Limón
Ingredientes:

1 taza de azúcar impalpable
2 a 3 cdas de jugo de limón
Ralladura de limón (opcional)
Preparación:
Mezclá el azúcar con el jugo de a poco hasta lograr una textura fluida y espesa. Verté sobre la torta y dejá secar.

2. Ganache de Chocolate con Agua
Ingredientes:

150 g de chocolate semiamargo
100 ml de agua caliente
1 cdita de miel (opcional, da brillo)
Preparación:
Derretí el chocolate con el agua caliente y mezclá hasta integrar. Dejá enfriar un poco y usá como cobertura.

3. Crema de Dulce de Leche y Queso Crema