TE ENSEÑO 4 COBERTURAS CASERA PARA PASTELES SIN MANTECA


Ingredientes:

200 g de dulce de leche
200 g de queso crema firme
Preparación:
Batí ambos ingredientes hasta lograr una crema suave y espesa. Queda firme y sabrosa. Perfecta para cubrir y rellenar.

4. Baño de Azúcar con Cacao (tipo espejo)
Ingredientes:

½ taza de azúcar
¼ taza de agua
2 cdas de cacao amargo
Preparación:
Herví todo 2-3 minutos hasta que espese un poco. Verté tibio sobre la torta. Al enfriar se forma una capa brillante y firme.