Ingredienti
Per l’impasto (pasta frolla):
- 130 g di farina di frumento (circa 1 tazza)
- 50 g di zucchero (1/4 di tazza)
- 60 g di burro freddo a cubetti (1/4 di tazza)
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
Per la crema pasticcera:
- 500 ml di latte intero (2 tazze)
- 4 tuorli d’uovo
- 100 g di zucchero (1/2 tazza)
- 30 g di amido di mais (1/4 di tazza)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Preparazione
1. Preparare l’impasto
