Introduzione
La pasta cremosa al limone è un piatto che combina freschezza e cremosità in un’esplosione di sapori irresistibile. Perfetta per un pranzo leggero o una cena veloce, questa ricetta mette in risalto il sapore intenso del limone, arricchito da una salsa vellutata che avvolge ogni boccone. È ideale per chi cerca un’alternativa semplice ma raffinata.
Ingredienti
Per 4 porzioni:
- 320 g di pasta (spaghetti, linguine o penne)
- 2 limoni biologici (succo e scorza)
- 200 ml di panna da cucina
- 50 g di burro
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d’aglio (opzionale)
- Sale e pepe nero q.b.
- Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
