Introduzione:
Tra i dolci più amati di sempre, la cheesecake occupa un posto d’onore: cremosa, vellutata e con una base croccante che fa impazzire tutti. Ma questa non è una semplice cheesecake: è la Cheesecake DIVINA, una ricetta che conquista con la sua armonia perfetta di sapori e consistenze. Che tu la prepari per un’occasione speciale o semplicemente per coccolarti un po’, questa versione è destinata a diventare anche il tuo dolce preferito.
Ingredienti:
Per la base:
200 g di biscotti secchi (tipo Digestive)
100 g di burro fuso
1 cucchiaino di cannella (opzionale)
Per la crema:
600 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
200 ml di panna fresca
150 g di zucchero
3 uova
1 cucchiaio di estratto di vaniglia naturale
Scorza grattugiata di 1 limone non trattato
Per la copertura (opzionale ma consigliata):
200 g di marmellata ai frutti di bosco o fragole
Frutti freschi per decorare (lamponi, mirtilli, fragole)
Istruzioni:
