Ingredienti:
Per la base:
2 tazze di briciole di biscotti al cioccolato
1 ⁄2 tazza di burro non salato, fuso
Per il ripieno della cheesecake:
24 once di formaggio cremoso, ammorbidito
1 tazza di zucchero semolato
1 tazza di panna acida
3 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 tazza di gocce di cioccolato fondente, sciolte e leggermente raffreddate
Per la copertura di ciliegie:
1 (21 once) di ripieno per crostata di ciliegie
Facoltativo: ciliegie fresche per guarnire
Per la panna montata:
1 tazza di panna da cucina
2 cucchiai di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
