Ingredienti:
– 2 zucchine medie
– 240 g di pangrattato
– 120 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
– 2 uova
– 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
– 1/2 cucchiaino di sale
– 1/4 di cucchiaino di pepe nero
Bastoncini di zucchine impanati in friggitrice ad aria