Una ricetta veloce, sana e saporita. Pronta in 20 minuti, è perfetta per un pasto completo e leggero!
Ingredienti:450 g di gamberi (sgusciati e puliti)
Sale e pepe a piacere
2 cucchiai di olio d’oliva
4 spicchi d’aglio (tritati)
1 cipolla grande (tagliata a julienne)
1 peperone rosso (a fette)
1 carota (tagliata a fettine sottili)
1 tazza di broccoli (cimette)
1/2 tazza di anacardi
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
