Per il condimento, mescolate l’olio d’oliva, l’aceto balsamico, il pepe e il sale in una piccola ciotola.
In un’altra grande ciotola, mescolate la feta o la purea di mandorle con le fette di cipolla. Poi aggiungete l’avocado, i pomodori e i cetrioli, sbucciati e tagliati a dadini.
Aggiungete quindi la salsa preparata e mescolate prima di servire.
Le insalate hanno un effetto positivo sulla salute. Sono una buona fonte di vitamine e offrono freschezza e sapore. Una ciotola di insalata è molto povera di calorie, ma ha un potere saziante davvero notevole.
I benefici di ogni alimento
Avocado: è un alimento nutriente molto ricco di minerali (magnesio, calcio, fosforo, ecc.) e vitamine (A, B, C ed E). L’avocado contiene grassi sani come: acido oleico, acidi grassi insaturi e monoinsaturi che accelerano il metabolismo dopo i pasti, limitando l’aumento di peso e portando a meno depositi di grasso. Questo alimento è molto ricco di fibre alimentari, che forniscono un rapido senso di sazietà.
Pomodoro: è molto povero di calorie ma molto ricco di vitamine. Il pomodoro contiene vitamina B8, nota anche come biotina, che aumenta l’energia, accelera il metabolismo e partecipa alla sintesi degli acidi grassi e degli amminoacidi. Il succo di pomodoro può essere utilizzato come cura disintossicante per perdere peso e sbarazzarsi del grasso sulla pancia o sulle cosce. È possibile combinarlo nei succhi sia con la frutta che con la verdura.
