Varianti
- Versione integrale: Puoi sostituire la farina 00 con farina integrale per una versione più sana e rustica.
- Aggiunta di frutta secca: Per un tocco croccante, puoi aggiungere noci tritate, mandorle o nocciole all’impasto.
- Con yogurt: Sostituisci una parte del latte con dello yogurt per rendere la torta ancora più morbida e umida.
FAQ
Posso usare un altro tipo di mele? Certo! Le mele Renette o Granny Smith sono ideali per questa ricetta perché sono leggermente acide e non troppo morbide, ma puoi usare anche altre varietà a tuo piacimento.
Posso sostituire l’olio con il burro? Sì, puoi usare il burro al posto dell’olio, ma l’olio rende la torta più soffice e leggera.
Posso prepararla senza lievito? Il lievito è necessario per far lievitare la torta e ottenere una consistenza soffice. Se proprio non vuoi usarlo, puoi provare con il bicarbonato di sodio, ma il risultato potrebbe essere leggermente diverso.
Tempo di preparazione: 15 min | Tempo di cottura: 45 min | Tempo totale: 1 ora | Kcal: 230 (per porzione) | Porzioni: 8-10
