Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para pan.
2. En un bol grande, machaca los plátanos hasta hacer puré.
3. Agrega los huevos y mezcla bien.
4. Incorpora la avena, el edulcorante, el polvo de hornear y la canela si deseas. Mezcla hasta que la masa sea homogénea.
5. Vierte la mezcla en el molde que engrasaste.
6. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
7. Deja enfriar antes de desmoldar y servir