Gamberi all’aglio
Preparazione:
Fase 1: Preparazione dei gamberi
– In una padella capiente, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere l’aglio tritato e i peperoncini secchi. Rosolare per 1-2 minuti, finché l’aglio non sarà dorato e profumato, facendo attenzione a non bruciarlo.
Fase 2: Cottura dei gamberi
– Aggiungere i gamberi in padella e cuocere per 3-5 minuti, finché non saranno diventati rosa e cotti. Aggiungere sale q.b.
Fase 3: Servire
– Togliere dal fuoco e cospargere con prezzemolo fresco tritato. Servire caldo con spicchi di limone e pane croccante da intingere nella deliziosa salsa.
