Friggere le frittelle
- Scalda abbondante olio di semi in una padella antiaderente.
- Preleva una cucchiaiata di composto e adagiala delicatamente nell’olio caldo, schiacciandola leggermente per darle forma.
- Friggi le frittelle poche alla volta per 2-3 minuti per lato, o finché sono dorate e croccanti.
- Scolale su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Servire
- Servi le frittelle calde, accompagnate da una salsa allo yogurt, una crema al formaggio o semplicemente da una spolverata di formaggio extra.

Suggerimenti per Servire e Conservare

Servire: Ottime come snack o contorno, sono perfette anche in un buffet.
Conservazione: Conserva le frittelle in frigorifero per massimo 2 giorni. Riscaldale in forno o in padella per restituire croccantezza.
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