Instrucciones:
Batir la crema ácida:
En un bol, bate la crema ácida con una batidora eléctrica durante 10 minutos o hasta que adquiera una textura muy espesa y cremosa.
Añadir la leche evaporada:
Poco a poco, incorpora la leche evaporada fría mientras sigues batiendo. Bate durante 3 minutos más, asegurándote de que quede bien integrada.
Añadir la leche condensada y la vainilla:
Agrega la leche condensada al gusto (dependiendo de qué tan dulce prefieras la mezcla) y la vainilla. Bate durante unos segundos hasta que todo esté perfectamente combinado.
Refrigerar:
Lleva la mezcla al refrigerador durante al menos 30 minutos para que enfríe bien y los sabores se intensifiquen.
Montar el postre:
En un recipiente grande o en copas individuales, mezcla las fresas picadas con la crema refrigerada.
Servir:
Sirve inmediatamente o enfría un poco más antes de disfrutar.
Tiempo de preparación: 15 minutos + 30 minutos de refrigeración
Raciones: Depende de las cantidades usadas (aproximadamente 4-6 porciones con las cantidades estándar).