olio e rosmarino per aromatizzarle

Mescolare tra loro farina, olio e lievito, aggiungere prima il latte e poi l’acqua a filo ed infine, solo ad impasto formato, aggiungere il sale.

Stendete la pasta alta circa 1 cm e tagliate le focaccine con l’aiuto di un bicchiere.

Mettere sul fuoco una padella antiaderente senza aggiungere nulla, posare le focaccine e lasciarle cuocere per circa 2-3 minuti, avendo cura di rigirarle appena cotte da un lato.

Per insaporirle ulteriormente io ho messo una goccia di olio, del rosmarino ed un pizzico di sale, potete aromatizzarle con quello che preferite oppure potete lasciarle semplici.

Servitele calde o tiepide.