Varianti
- Al cioccolato: Aggiungi 2 cucchiai di cacao amaro all’impasto per una versione al cioccolato.
- Con frutta: Incorpora all’impasto piccoli pezzi di mela o uvetta per un tocco fruttato.
- Senza lattosio: Usa yogurt e latte senza lattosio per adattare la ricetta alle intolleranze.
- Al forno: Per una versione più leggera, cuoci i dolci in forno a 180°C per 12-15 minuti.
FAQ
Posso sostituire lo yogurt naturale?
Sì, puoi usare yogurt greco, yogurt aromatizzato o anche panna acida per un sapore più ricco.
Come posso ottenere dolci più soffici?
Assicurati di non lavorare troppo l’impasto e cuoci a fuoco moderato per una cottura uniforme.
È possibile congelare l’impasto?
Sì, puoi congelare l’impasto crudo in porzioni. Prima di cuocere, lascialo scongelare a temperatura ambiente.
Si possono aggiungere aromi?
Certamente! Puoi aggiungere scorza di limone o arancia, cannella o cardamomo per personalizzare il sapore.
Come evitare che si secchino durante la cottura?
Cuoci a fuoco basso e copri con un coperchio per mantenere l’umidità.
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 10 minuti | Tempo totale: 20 minuti | Kcal: 120 per porzione | Porzioni: 10-12 dolcetti
