Ecco una ricetta deliziosa per preparare dei cuori di biscotto di pasta frolla, perfetti per San Valentino, un regalo speciale o semplicemente per una dolce coccola.
Ingredienti
250 g di farina 00
125 g di burro freddo, tagliato a cubetti
100 g di zucchero a velo
1 uovo intero
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o i semi di una bacca di vaniglia)
Zucchero a velo per decorare (opzionale)
Istruzioni
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Preparare la pasta frolla:
In una grande ciotola, setaccia la farina e aggiungi il burro freddo a cubetti.
Lavora il burro e la farina con le dita o con un mixer a bassa velocità fino a ottenere un composto sabbioso.
In una grande ciotola, setaccia la farina e aggiungi il burro freddo a cubetti.
Lavora il burro e la farina con le dita o con un mixer a bassa velocità fino a ottenere un composto sabbioso.
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