Crostini con prosciutto serrano, brie e fichi
Preparazione:
Fase 1: Preparazione della baguette
– Preriscaldare il forno a 180 °C. Tagliare la baguette a fette di circa 1 cm di spessore. Disporre le fette su una teglia.
Fase 2: Tostare la baguette
– Cuocere le fette di baguette nel forno preriscaldato per 5-7 minuti o fino a doratura e croccantezza.
Fase 3: Composizione dei crostini
– Togliere le fette di baguette dal forno e adagiare una fetta di prosciutto serrano su ciascuna. Quindi, aggiungere una porzione di formaggio brie sopra il prosciutto.
Fase 4: Cuocere con il formaggio
– Rimettere i crostini in forno e cuocere per altri 5 minuti, o finché il Brie non si sarà sciolto.
Fase 5: Aggiungere i fichi e il miele
– Togliere i crostini dal forno e disporre un fico fresco tagliato a metà su ciascuno. Condire con un filo di miele prima di servire.
Fase 6: Servire
– Gustare i crostini caldi con prosciutto serrano, Brie e fichi come delizioso antipasto.
