Varianti
- Crostata vegetariana: Puoi sostituire il prosciutto cotto con delle verdure grigliate (ad esempio peperoni, melanzane o funghi) per una versione completamente vegetariana.
- Crostata con formaggio di capra: Sostituisci la ricotta con formaggio di capra per un sapore più deciso e un tocco di originalità.
- Crostata con spinaci: Puoi aggiungere degli spinaci saltati in padella al posto della zucchina per un ripieno ancora più ricco di verdure.
FAQ
Posso preparare la crostata in anticipo? Sì, puoi preparare la crostata in anticipo e conservarla in frigorifero. La puoi anche cuocere il giorno prima e riscaldarla prima di servirla.
Posso usare un altro tipo di formaggio? Assolutamente! Puoi usare formaggi come mozzarella, scamorza o feta, a seconda dei tuoi gusti. Considera che i formaggi più umidi come la mozzarella potrebbero alterare la consistenza del ripieno, quindi è meglio farli sgocciolare bene prima di usarli.
Posso congelare la crostata? Sì, puoi congelare la crostata sia prima che dopo la cottura. Se la congeli cruda, assicurati di farla scongelare completamente in frigorifero prima di cuocerla. Se la congeli cotta, riscaldala in forno per qualche minuto prima di servirla.
Tempo di preparazione: 30 min | Tempo di cottura: 35 min | Tempo totale: 1h 5min | Kcal: 290 (per porzione) | Porzioni: 6-8
