Chips di ceci croccanti al curry

Preparazione:

Fase 1: Preparazione dei ceci

– Preriscaldare il forno a 200 °C. Scolare e sciacquare i ceci cotti. Asciugarli con carta assorbente per rimuovere l’umidità in eccesso.

Fase 2: Condire i ceci

– In una ciotola capiente, mescolare i ceci secchi con l’olio d’oliva, il curry in polvere, la paprika, il sale e il pepe. Assicurarsi che tutti i ceci siano ben ricoperti dal mix di spezie.

Fase 3: Infornare

– Distribuire i ceci conditi in un unico strato su una teglia. Cuocere in forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a doratura e croccantezza. Mescolate i ceci a metà cottura per una cottura uniforme.

Fase 4: Servire

– Togliete dal forno e lasciate raffreddare leggermente prima di servire. Gustate le vostre chips di ceci al curry croccanti come uno spuntino sano.