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Ingredienti: 5 patate 2 uova 30 g (2 cucchiai) di farina Sale a piacere 3 fette di prosciutto cotto 3 fette di formaggio un pizzico di rosmarino 30 ml (2 cucchiai) di olio d’oliva Preparazione:

🥔 Crocchè di Patate con Cuore Filante Dorati fuori, morbidi e filanti dentro – irresistibili! 📝 Ingredienti: 1 kg di patate (a pasta farinosa, tipo russet) 2 tuorli d’uovo 100 g di parmigiano grattugiato 3 cucchiai di prezzemolo fresco tritato 1/2 cucchiaino di noce moscata Sale q.b. Pepe nero q.b. Formaggio filante (mozzarella, scamorza, provola…) … Read more

Biscotti al cioccolato senza cottura: un dessert delizioso e veloce Questa ricetta per biscotti con gocce di cioccolato senza cottura è una delizia che si prepara in pochissimo tempo. È il dessert perfetto se hai voglia di qualcosa di dolce ma non hai tempo o voglia di cucinare. Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente (almeno … Read more

Preparazione: 1. Schiaccia i biscotti con le mani o usando un mattarello (mettendo i biscotti in un sacchetto). 2. Mescolare il cacao con lo zucchero. 3. Tagliare il burro a pezzetti e scioglierlo in un pentolino, aggiungere il latte, aggiungere il cacao e lo zucchero. 4. Mettere sul fuoco e scaldare, mescolando, finché lo zucchero … Read more

Le nuvolette di zucchine sono delle frittelle soffici dentro e dorate e croccanti fuori; sono un antipasto semplice e sfizioso e una tira l’altra. La ricetta è velocissima e potete servirle anche per un aperitivo, come gustoso finger food oppure, mangiarle a merenda. Ottime accompagnate da salumi e formaggio. Ingredienti: 3 uova 320 g di … Read more

ingredienti 300 g di farina 150 g di zucchero a velo 1/2 confezione di lievito in polvere 1 confezione di zucchero vanigliato 10 cucchiai di latte tiepido 10 cucchiai di olio 3 uova 2 cucchiai di zucchero Preparazione:

Il Tronchetto Mascarpone e Lamponi è un dolce perfetto per le occasioni speciali, come le feste natalizie, ma anche per una merenda golosa o un dessert elegante. Il suo contrasto tra la dolcezza del mascarpone e l’acidità dei lamponi rende ogni boccone una vera delizia. Facile da preparare e davvero scenografico, questo tronchetto si prepara in pochi … Read more

Caponata siciliana Ingredienti 2 melanzane 1 cipolla 2 gambi di sedano Olive denocciolate q.b Capperi dissalati q.b Pinoli q.b 2 peperoni 2 cucchiai di aceto 2 di zucchero Sale pepe Basilico Salsa di pomodoro 2 cucchiai Preparazione

RICETTA PATATE GRATINATE IN SALSA BESCIAMELLA Le patate gratinate in besciamella sono una prelibatezza che unisce la morbidezza delle patate alla cremosità della besciamella e alla consistenza croccante del formaggio gratinato. Questo piatto confortante, che si è guadagnato un posto speciale in cucina, rappresenta una sinfonia di sapori e consistenze che deliziano i sensi. Visivamente, … Read more

INGREDIENTI 500 g di carne macinata 40 g (1/4 tazza) di parmigiano Prezzemolo 1 uovo Sale Pepe 30 g (1/4 tazza) di pangrattato Farina Olio d’oliva 220 ml (3/4 tazza) di vino bianco PREPARAZIONE