Crocchette di pollo e formaggio

Ingredienti: – 300 g di pollo cotto e sfilacciato – 150 g di formaggio grattugiato (mozzarella o cheddar) – 1 piccola cipolla tritata finemente – 2 spicchi d’aglio tritati finemente – 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato – 200 g di pangrattato – 2 uova – 100 g di farina di grano tenero – Olio … Read more

Gamberi all’aglio

Ingredienti: – 500 g di gamberi, sgusciati e privati dell’intestino – 6 spicchi d’aglio, tritati finemente – 100 ml di olio d’oliva – 1-2 peperoncini secchi (a piacere) – Sale q.b. – Prezzemolo fresco tritato, per guarnire – Limone, per servire

Pancake alla banana

Ingredienti: – 2 banane mature – 2 uova – 150 g di farina di frumento – 1 cucchiaino di lievito in polvere – 200 ml di latte – Miele, sciroppo al caramello o frutta fresca per servire

Rollitos de Carne con Queso en Masa Hojaldre – ¡Doraditos, Crujientes y Llenos de Sabor!

Ingredientes:• 1 lámina de masa de hojaldre (rectangular y descongelada)• 500 g de carne picada (de res, como paleta o aguja)• ½ cebolla picada o rallada• 2 dientes de ajo picados• 1 cucharada (sopera) de salsa inglesa (opcional)• 1 cucharadita de pimentón ahumado (opcional)• Sal y pimienta negra al gusto• 1 cucharada (sopera) de aceite … Read more

CREMA PADA DECORAR O RELLENAR PASTELES

Relleno Trufado Blanco Cremoso Ingredientes: 100 g de leche en polvo (entera preferiblemente) 397 g de leche condensada (una lata estándar) 240 ml de crema para batir (mínimo 35% de grasa) 30 g de mantequilla sin sal 2,5 ml (½ cdita) de esencia de vainilla