Crocchette di pollo e formaggio
Ingredienti: – 300 g di pollo cotto e sfilacciato – 150 g di formaggio grattugiato (mozzarella o cheddar) – 1 piccola cipolla tritata finemente – 2 spicchi d’aglio tritati finemente – 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato – 200 g di pangrattato – 2 uova – 100 g di farina di grano tenero – Olio … Read more