Ouadie Rhabbour
Introduzione Il polpo alla Luciana è una delle ricette più amate della cucina tradizionale napoletana. Il suo nome deriva dai pescatori di Santa Lucia, un antico borgo marinaro, che preparavano il polpo con ingredienti semplici come pomodoro, olive e capperi. Questa ricetta, cotta lentamente, esalta la morbidezza e il sapore naturale del polpo, regalandoti un … Read more
Poale-n brau – Torte morbide e soffici con formaggio dolce – Ricetta passo passo in immagini Ingredienti necessari per l’impasto: 500 g di farina 75 g di burro fuso 50 g di zucchero a velo 25 g di lievito fresco o 7 g di lievito secco 250 ml di latte caldo Un pizzico di sale … Read more
Introduzione Le ghirlande fatte in casa sono una delizia soffice e aromatica, perfetta per le festività o per una merenda speciale. Con un pizzico di burro nell’impasto, queste ghirlande si sciolgono in bocca e sono incredibilmente flessibili e facili da modellare. Il loro aspetto elegante e il gusto irresistibile le rendono un dolce che conquisterà tutti! Ingredienti … Read more
Introduzione Le mezzelune alla vaniglia sono uno di quei dolci che evocano subito i ricordi di casa, delle mani della nonna che lavorano la pasta e del profumo di vaniglia che invade la cucina. Questa ricetta semplice e tramandata di generazione in generazione rappresenta la bellezza della tradizione, unita alla dolcezza di un biscotto friabile … Read more
Ingredienti: 50 g di carote, grattugiate 1 zucchina, grattugiata (circa 150 g) 1/2 cipolla piccola (50 g), tagliata a striscioline sottili 1 uovo 2-3 cucchiai di farina (puoi usare farina integrale o di riso per una versione senza glutine) Sale e pepe q.b. Olio d’oliva per la cottura Procedimento:
Questi cannelloni sono SPETTACOLARI! Perfetti da preparare in ogni occasione, ecco la ricetta passo passo: Ingredienti: – Per il ripieno: 400 g di carne macinata 1 salsiccia 150 g di mortadella 125 g di mozzarella 1 uovo Mezza cipolla 1 carota 1 costa di sedano 1 spicchio d’aglio Mezzo bicchiere di vino rosso Olio extravergine … Read more
Consigli professionali per ottenere risultati ottimali! Scegli le mele giuste: scegli varietà dure come la Granny Smith o la Honeycrisp per un equilibrio tra dolcezza e asprezza, che mantengano bene la loro consistenza una volta cotte. Mescolare delicatamente: dopo aver aggiunto la farina, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo per evitare muffin densi e … Read more
INGREDIENTI : 70 g di spinaci freschi Prezzemolo 2 spicchi d’aglio 200 g (1 tazza) di crema di formaggio 200 g di formaggio feta Sale Pepe 70 g di mandorle 2 rotoli di pasta sfoglia 1 uovo per spennellare PROCESSI :
Preparazione: Inizia mescolando l’acqua con il lievito in una ciotola. Consiglio che l’acqua sia tiepida, così il lievito si scioglierà prima e meglio. Fatto ciò, mescolate la farina con il sale e aggiungetela all’acqua. Dovete impastarla bene per qualche minuto. Sapere quando è quando l’impasto è liscio e non si attacca facilmente alle mani. All’inizio … Read more
Introduzione Questo dessert al latte e caramello è un dolce al cucchiaio irresistibile e facilissimo da preparare. Con una consistenza cremosa e il gusto avvolgente del caramello, è perfetto per concludere un pasto in bellezza o per una coccola dolce durante la giornata. Non richiede cottura in forno ed è pronto con pochi ingredienti semplici. … Read more