Arroz con Pollo

Preparación:

* salpimentar las presas de pollo

* sofreír las presas de pollo

* en la misma Olla hacer un aderezo de cebolla, ajos, sal y pimienta y sofreír por 5 minutos

* agregar ají amarillo, cilantro y zapallo loche y sofreír por otros 5 minutos más

* integrar el pollo con fondo de pollo o agua

* dejar cocinar por 20 minutos luego reservar

* agregar el arroz junto con la zanahoria, arvejas, choclo

* corregir la sal al gusto

* dejar cocinar por 20 minutos más a fuego bajo

Acompáñalo con una cremita a la huancaina y a disfrutar