La torta di mandorle senza farina (namandier) è un dolce francese velocissimo e strepitoso nel sapore e nella consistenza. Con 5 ingredienti e pochi minuti di lavoro otterrete una torta deliziosa che stupirà i vostri ospiti.
Come già vi ho detto altre volte, adoro la Francia, quando posso trascorro le vacanze estive in Bretagna e Normandia assaggiando tutte le prelibatezze del luogo. Della cucina francese amo soprattutto i dolci, mi hanno letteralmente conquistata e ne sto replicando tantissimi, sul blog trovate il clafoutis alle pesche e mirtilli, la Tarte Tropezienne e la crème brulée.
Oggi vi propongo una torta semplicissima che non contiene nè farina nè lievito quindi è perfetta anche per chi è intollerante al glutine. Prepariamola insieme…
Torta di mandorle senza farina
Preparazione: 10 Minuti
Cottura: 40 Minuti
Difficoltà: Molto facile
Porzioni: 8 fette
Costo: Medio
Ingredienti
4 Uova
200 g Farina di mandorle
180 g Zucchero
100 g Burro
50 g Mandorle a lamelle
mezza Fialetta di aroma alla mandorla
1 cucchiaino Estratto di vaniglia
Preparazione
