Ecco una ricetta dettagliata per preparare dei deliziosi krapfen fritti con marmellata:
Ingredienti:
500g di farina 00
70g di zucchero
7g di lievito di birra secco (o 25g di lievito di birra fresco)
200ml di latte tiepido
60g di burro fuso
2 uova
Un pizzico di sale
La scorza grattugiata di un limone (opzionale)
Marmellata (il gusto che preferisci)
Olio di semi per friggere
Zucchero a velo per spolverare
Procedimento:
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