🍗 Pollo Glaseado con Coca Cola


🔔 Instrucciones:

1️⃣ Dorar el pollo: En una sartén grande o cacerola, calienta el aceite a fuego medio. Sazona el pollo con sal y pimienta, y dóralo por ambos lados hasta que esté bien sellado (unos 5-7 minutos por lado).

2️⃣ Agregar los sabores: Añade el ajo picado y el jengibre. Cocina por 1-2 minutos más sin dejar que se queme.

3️⃣ Incorporar la Coca Cola y soja: Vierte la Coca Cola y la salsa de soja sobre el pollo. Remueve ligeramente y lleva a ebullición.

4️⃣ Cocinar a fuego lento: Reduce el fuego y deja cocinar a fuego medio-bajo, sin tapar, durante unos 30-40 minutos. La salsa debe reducirse y volverse espesa y brillante, como un glaseado.

5️⃣ Servir: Una vez el pollo esté bien cocido y glaseado, retíralo del fuego. Sirve caliente con arroz blanco, verduras salteadas o puré de papas. Decora con semillas de sésamo y cebollino si deseas.

⏱ Tiempo de preparación: 10 min | Tiempo de cocción: 40 min | Tiempo total: 50 min
🍽 Porciones: 4 personas | 🔥 Kcal aprox. por porción: 280 kcal